Де в Євросоюзі найбільше зростання цін на солодке

Де в Євросоюзі найбільше зростання цін на солодкеВнаслідок невдалого збору врожаю в Гані та Кот-д’Івуарі, які є провідними світовими виробниками какао, спостерігається значне підвищення цін на шоколад на міжнародному рівні за минулий рік.Польща очолила список зростання з 39,1% у травні цього року в порівнянні з попереднім роком. Про це повідомляє Еuronews. За даними Євростату, у травні ціни по всій Європі були в середньому на 21,1% вищими, ніж у минулому році. Інші країни з вираженим зростанням цін включають:

• Естонія (+37,9%),

• Литва (+36,5%),

• Латвія (+33,2%),

• Швеція (+28,0%),

• Фінляндія (+26,0%).

Де зростання було меншимПроте в деяких країнах ціни зросли менш відчутно:

• Люксембург (+5,2%),

• Кіпр (+9,0%),

• Італія (+12,0%),

• Мальта (+12,2%),

• Австрія (+13,4%).

Протягом сезону 2023/2024 світове виробництво какао зменшилося. Міжнародна організація какао повідомляє про скорочення виробництва приблизно на 10% у порівнянні з попереднім сезоном. Експерти зазначають ряд факторів, які сприяли цьому дефіциту, включаючи погодні умови, такі як інтенсивні дощі, які змінювалися тривалими періодами посухи, зміни клімату та поширення хвороб на сільськогосподарських культурах у Західній Африці. Аналітики ринку оцінили, що дефіцит поставок какао — різниця між споживчим попитом і обсягами, які можуть запропонувати виробники — досягнув 478 000 метричних тонн у сезоні 2023/2024, що є найвищим показником за останні 60 років. Зростання цін на какао спричинило безпрецедентну інфляцію цін на шоколад, що змушує виробників шоколаду в Європейському Союзі та у світі шукати нові шляхи для отримання прибутку. Раніше повідомлялося, що ціни на каву наближаються до найтривалішої серії зростання з 1980 року через постійні проблеми з постачанням у ключових регіонах. Про це пише Bloomberg. Головною причиною зростання є дефіцит у Бразилії, найбільшому виробнику арабіки. Початкові поставки в сезоні призвели до зменшення запасів. Компанія Comexim Ltda. прогнозує зменшення обсягів виробництва арабіки та робусти у маркетинговому році 2025−2026.